1、我們打開Excel文檔，點擊左上角的“文件”選項;

　　2、點擊“文件”菜單下的“選項”按鈕;

　　3、然后在彈出對話框中點選“保存”選項，并找到其中的“保存時間間隔”設置選項，修改保存間隔時間;

　　4、而當我們需要對數據進行恢復的時候，通常在重新打開文檔的時候，文檔會自動提醒是否打開關機前保留的文檔，我們點擊選擇是即可;

　　5、我們也可以點擊“文件”選項;

　　6、選擇“信息”選項中的“管理版本”-“恢復為保存的工作表”，在彈出對話框中選中需要恢復的版本即可;

　　7、我們也可以點選“最近打開的文檔”選項，在其中找到“恢復未保存的工作簿”選項，單擊確定，恢復需要的版本數據即可。