1.定義 計算機文件基本上分為兩類：文本文件和二進制文件。 計算機的存儲在物理上都是二進制的，文本文件與二進制文件的區別是邏輯上的。簡單的說，文本文件是基于字符編碼的文件，常見的編碼有ASCII編碼，UNICODE編碼等。 二進制文件是基于值編碼的文件，可以根據具體應用，指定某個值所代表的含義。 文本文件基本上是定長編碼（也有非定長編碼如UTF-8)。而二進制文件可看成變長編碼，多少個比特代表一個值，完全由你決定。

2.存取 文本工具打開一個文件的過程是怎樣的呢？拿記事本來說，它首先讀取文件物理上所對應的二進制比特流，然后按照你所選擇的解碼方式來解釋這個流，然后將解釋結果顯示出來。一般來說，你選取的解碼方式會是ASCII碼形式（ASCII碼的一個字符是８個比特），接下來，它8個比特8個比特地來解釋這個文件流。例如對于這么一個文件流”01000000_01000001_01000010_01000011”(下劃線”_”，為了增強可讀性手動添加的)，第一個8比特”01000000”按ASCII碼來解碼的話，所對應的字符是字符”A”，同理其它3個8比特可分別解碼為”BCD”，即這個文件流可解釋成“ABCD”，然后記事本就將這個“ABCD”顯示在屏幕上。 世界上任何東西要與其他東西通信會話，都存在一個既定的協議，既定的編碼。記事本無論打開什么文件都按既定的字符編碼工作（如ASCII碼），所以當他打開二進制文件時，出現亂碼也是很必然的一件事情了，解碼和譯碼不對應嘛。例如文件流”00000000_00000000_00000000_00000001”可能在二進制文件中對應的是一個四字節的整數int 1，在記事本里解釋就變成了”NULL_NULL_NULL_SOH”這四個控制符。

3.優缺點 因為文本文件與二進制文件的區別僅僅是編碼上不同，所以他們的優缺點就是編碼的優缺點，這個找本編碼的書來看看就比較清楚了。一般認為，文本文件編碼基于字符定長，譯碼容易些；二進制文件編碼是變長的，所以它靈活，存儲利用率要高些，譯碼難一些（不同的二進制文件格式，有不同的譯碼方式）。關于空間利用率，想想看，二進制文件甚至可以用一個比特來代表一個意思(位操作)，而文本文件任何一個意思至少是一個字符． 在windows下,文本文件不一定是一ASCII來存貯的,因為ASCII碼只能表示128的標識,你打開一個txt文檔,然后另存為,有個選項是編碼,可以選擇存貯格式,一般來說UTF-8編碼格式兼容性要好一些.而二進制用的計算機原始語言,不存貯兼容性. 很多書上還認為，文本文件的可讀性要好些，存儲要花費轉換時間(讀寫要編譯碼)，而二進制文件可讀性差，存儲不存在轉換時間（讀寫不要編解碼，直接寫值）．這里的可讀性是從軟件使用者角度來說的，因為我們用通用的記事本工具就幾乎可以瀏覽所有文本文件，所以說文本文件可讀性好；而讀寫一個具體的二進制文件需要一個具體的文件解碼器，所以說二進制文件可讀性差，比如讀BMP文件，必須用讀圖軟件． 而這里的存儲轉換時間應該是從編程的角度來說的，因為有些操作系統如windows需要對回車換行符進行轉換(將”/n”，換成”/r/n”，所以文件讀寫時，操作系統需要一個一個字符的檢查當前字符是不是”/n”或”/r/n”).這個在存儲轉換在linux操作系統中并不需要，當然，當在兩個不同的操作系統上共享文件時，這種存儲轉換又可能出來(如Linux系統和Windows系統共享文本文件)。關于這個轉換的方法，請參考文章《Linux文本文件與Windows文本文件間的轉換》http://blog.csdn.net/zhangyang0402/article/details/5153649

4.C的文本讀寫和二進制讀寫 應該說Ｃ的文本讀寫與二進制的讀寫是一個編程層次上的問題，與具體的操作系統有關，所以＂用文本方式讀寫的文件一定是文本文件，用二進制讀寫的文件一定是二進制文件”這類觀點是錯誤的．下面的講述非明確指出操作系統類型，都暗指windows． Ｃ的文本方讀寫與二進制讀寫的差別僅僅體現在回車換行符的處理上．文本方式寫時，每遇到一個”/n”(0AH換行符)，它將其換成”/r /n”(0D0AH，回車換行)，然后再寫入文件；當文本讀取時，它每遇到一個”/r/n”將其反變化為”/n”，然后送到讀緩沖區．二進制讀寫時，其不存在任何轉換，直接將寫緩沖區中數據寫入文件． 總地來說，從編程的角度來說，Ｃ中文本或二進制讀寫都是緩沖區與文件中二進制流的交互，只是文本讀寫時有回車換行的轉換．所以當寫緩沖區中無換行符”/n”(0AH)，文本寫與二進制寫的結果是一樣的，同理，當文件中不存在”/r/n”(0DH0AH)時，文本讀與二進制讀的結果一樣．

參考網址： http://www.cnblogs.com/zhangjiankun/archive/2011/11/27/2265184.html

PE文件格式 可移植性可執行文件（英語：Portable Executable，縮寫為PE）是一種用于可執行文件、目標文件和動態鏈接庫的文件格式，主要使用在32位和64位的Windows操作系統上。“可移植的”是指該文件格式的通用性，可用于許多種不同的操作系統和體系結構中。PE文件格式封裝了Windows操作系統加載可執行程序代碼時所必需的一些信息。這些信息包括動態鏈接庫、API導入和導出表、資源管理數據和線程局部存儲數據。在Windows NT操作系統中，PE文件格式主要用于EXE文件、DLL文件、.sys（驅動程序）和其他文件類型。可擴展固件接口（EFI）技術規范書中說明PE格式是EFI環境中的標準可執行文件格式。開頭為DOS頭部。 PE格式是由Unix中的COFF格式修改而來的。在Windows開發環境中，PE格式也稱為PE/COFF格式。 在Windows NT操作系統中，PE格式目前支持IA-32、IA-64和x86-64（AMD64/Intel64）的指令系統。在Windows 2000之前，Windows NT還支持MipS、Alpha和PowerPC的指令系統。由于Windows CE也在使用PE文件格式，因此PE仍然支持幾種不同型號的MIPS、ARM（包括Thumb）和SuperH指令系統。 PE文件格式的主要競爭對手是可執行與可鏈接格式（ELF）（使用于Linux和大多數Unix版本中）和Mach-O（使用于Mac OS X中）。