1、餐飲行業(yè)：外賣+堂食模式流行

這種新的模式非常適合二三線城市的某些區(qū)域，小型的中央廚房為中心點(diǎn)的運(yùn)作模式勢(shì)必為當(dāng)下的餐飲市場(chǎng)注入新鮮的活力，其運(yùn)作模式目前在我國(guó)南方地區(qū)十分流行，是一個(gè)非常值得推廣的未來(lái)餐飲發(fā)展模式，很適合小資金、剛踏入餐飲行業(yè)的人士，關(guān)鍵在于其能迅速做大做強(qiáng)。

據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)裴亮秘書(shū)長(zhǎng)表示，2014年西式快餐處于快速發(fā)展的階段，十分值得草根投資者關(guān)注，一是整體投資規(guī)模不大;二是有一套成熟的運(yùn)營(yíng)模式;三是市場(chǎng)成熟度高。

2、孕嬰：開(kāi)始流行“合作模式”

作為時(shí)下熱門行業(yè)之一孕嬰行業(yè)，從2014年下半年在代理經(jīng)銷環(huán)節(jié)開(kāi)始流行合作模式，即代理商開(kāi)始滲入零售環(huán)節(jié)，與零售建立了合作關(guān)系，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，共享利潤(rùn)，而不是之前簡(jiǎn)單的發(fā)貨模式。此舉最大的好處是，增加了零售終端的競(jìng)爭(zhēng)力。

重點(diǎn)關(guān)注：三四線城市成為了熱門區(qū)域

據(jù)業(yè)內(nèi)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有47%的代理商開(kāi)始考慮渠道下沉，將市場(chǎng)重心不再放在一二線城市，而是三四線城市中。業(yè)內(nèi)人士透露，此舉透露了三個(gè)信息，一是一二線市場(chǎng)日趨飽和;二是三四線城市的消費(fèi)潛力增強(qiáng);三是傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)落伍，需要新的模式來(lái)打開(kāi)局面。像很多孕嬰品牌都入駐手機(jī)微分銷平臺(tái)，如果沒(méi)有好的渠道，去這些平臺(tái)做代銷也未嘗不是一個(gè)好選擇，像金元寶微店、微商寶、妙店等平臺(tái)的一件代發(fā)在三四線城市發(fā)展都比較迅猛。

3、早教：私人定制開(kāi)始流行

2014年下半年，早教領(lǐng)域中開(kāi)始流行私人定制，即早教機(jī)構(gòu)不再統(tǒng)一教學(xué)，而是根據(jù)寶寶們的特點(diǎn)因材施教。目前在國(guó)內(nèi)一線城市，這種模式開(kāi)始流行。

重點(diǎn)關(guān)注：市場(chǎng)剛性需求旺盛

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)裴亮介紹：與民生相關(guān)的剛性需求更具抗跌性，有更好的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，而兒童教育屬于剛性需求。加之今年國(guó)家放寬“二胎”政策，使得早教市場(chǎng)的剛性需求持續(xù)上升。

4、婚慶：O2O市場(chǎng)爆發(fā)

統(tǒng)計(jì)顯示，婚慶市場(chǎng)每年的產(chǎn)值大約8000億，蛋糕之誘人吸引了眾多創(chuàng)業(yè)者。但從婚禮籌備到婚禮舉辦再到之后蜜月旅行，產(chǎn)業(yè)鏈如此之長(zhǎng)，該從哪里入手?這讓不少創(chuàng)業(yè)者看到用互聯(lián)網(wǎng)+來(lái)整合零散婚慶商家的機(jī)會(huì)。

重點(diǎn)關(guān)注：C2B網(wǎng)站

對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，C2B網(wǎng)站的吸引力在于帶來(lái)精準(zhǔn)的流量。至于平臺(tái)的盈利方式，采用類似于競(jìng)價(jià)排名的方式，即商家想獲得更多的曝光和推薦，就要向平臺(tái)支付費(fèi)用。這也是目前該領(lǐng)域唯一可行的盈利模式。

5、特色小吃：自助模式走紅

人工成本日益增高，傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式使得特色小吃的毛利潤(rùn)率下降迅速，為了扭轉(zhuǎn)局面，時(shí)下業(yè)內(nèi)開(kāi)始流行自助模式。所謂自助模式就是人們常說(shuō)的自助餐形式。據(jù)介紹，這種模式可以幫助投資者節(jié)約掉1—1.5萬(wàn)元/月的人工成本，這對(duì)于利潤(rùn)本就不高的特色小吃項(xiàng)目而言，無(wú)疑是雪中送炭。

重點(diǎn)關(guān)注：自助小火鍋

業(yè)內(nèi)人士表示，雖然自助模式走紅，但是最受市場(chǎng)歡迎，對(duì)于草根投資者而言，介入門檻也不高的，當(dāng)數(shù)自助小火鍋?lái)?xiàng)目。